Name: Best Roasted Alpine Oolong Tea
SKU: 5add4f4a00fdde70860092ec
Price: 550.0 TWD
Availability: OutOfStock

Description

品名: 御品嚴選熟香高山烏龍
內容物: 手採阿里山高山烏龍茶葉
產地: 嘉義縣海拔1000公尺以上阿里山茶區
淨重: 100g
茶樹品種: 青心烏龍
香氣口感: 清甜甘醇優雅香氣
烘焙度: 3分
發酵度: 輕發酵15~20%

御品十全十美系列榮獲2014年金典設計大獎
設計理念：
以台灣原住民圖騰特色作為此一高山烏龍的代表象徵，高山烏龍清幽的香氣，濃郁回甘的滋味，可謂台灣珍寶，猶如那高山原生部落，直率自然、熱情奔放，令人難以忘懷。

高山烏龍茶已搖身為台灣茶的主流。泛指種植、製造於海拔1000公尺以上茶區之茶葉，因高山茶葉生長較慢、茶葉中的苦澀成份降低，口感也會比較圓潤，近年來取代平地烏龍茶成為市場新寵。

台灣高山烏龍茶，最早發展於1970年代，據說最早出現在嘉義梅山鄉龍眼村，此地的高山茶是台灣高山烏龍茶因品質良好，逐漸擴散至台灣各地。其中以梨山、阿里山、杉林溪三處為高山烏龍茶三大茶區。高山茶會受到歡迎主要的因素，都要歸功於台灣得天獨厚的自然環境。台灣現有的高山茶園多是原本的林地竹地開墾而來，多年的有機質堆積使得地力雄厚，能夠提供充足的養份，成為植茶的最佳地點。

御山坊的高山烏龍茶產於台灣嘉義縣阿里山茶區，高山山明水秀，層巒疊嶂，霧深雨大，空氣濕度非常高從而產出的高山烏龍非常嫩，品質上盛。茶葉形如半球形狀，色澤深綠，因海拔1000公尺以上的茶葉，茶葉生長慢，導致茶葉中的苦澀成份少、甜度高，湯色為金黃色。香如金桂，清香甘甜為其一大特徵，滋味濃醇且耐泡，香氣高揚，還夾帶著山林香氣，因不同產區的高山茶葉，會有其獨特的「山頭韻」，也就是不同山頭生產的茶葉會有不同的味道，這也是高山烏龍茶受歡迎的主因。