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御品嚴選東方美人茶

御品嚴選東方美人茶

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商品描述


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標語_繁750.jpg


品名:御品 嚴選東方美人茶

內容物:手採白毫烏龍茶葉

產地:台灣․ 新竹縣峨眉茶區

淨重:40g

茶樹品種:青心烏龍

香氣口感:蜜糖花香

烘焙度:無 (原味)

發酵度:重發酵 80~90% 


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御品十全十美系列榮獲2014年金典設計大獎
設計理念:
牡丹花象徵東方之美,
嬌羞地躲在扇子後方,
藏不住艷麗,
亦如杯中葉瓣漫舞的美姿。


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宛如絕色美人在水晶杯中曼妙飛舞,英國女王讚口賜名東方美人。


東方美人產於台灣北部桃園、新竹、苗栗一帶,也是客家人群聚之處。相傳是一位茶農將被小綠葉蟬叮咬過的茶葉,經過重萎凋、重發酵的方式,意外將無法正常作為烏龍茶的茶葉製作出獨一無二的東方美人茶。最早發現這種製茶方式的師傅和大家炫耀它的口感以及賣得有多好被同行笑說他是吹牛,因此早年此茶的原名是「膨風茶」、又名「白毫烏龍」,另外還有「蜒仔茶」、「 涎仔茶」、「煙仔茶」等依台語發音的名字。直到台灣茶葉傳到西方,英商獻給皇室品用,被英國女王大力讚賞後得名。


御山坊的東方美人茶產於台灣新竹縣峨眉茶區,每年農曆端午節前後,茶區小綠葉蟬繁殖極為密集,小綠葉蟬吸食茶菁葉內汁液,茶樹自體的防禦系統即啟動,馬上散發出強烈花香或蜜香,以誘引小黃蜂、紅蜘蛛等前來吃掉小綠葉蟬,以保護其茶葉嫩芽汁液免遭吸啃,而因植物本身的治癒能力,致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強 和「茶單寧」的含量增加,加上被叮咬過的茶葉上殘留有小綠葉蟬的唾液,再經過發酵製作後,使茶葉產生獨特的蜜香。東方美人茶湯呈琥珀色,具有天然蜜味與熟果香,獨特的蜜糖香中含著花香,茶湯鮮豔而討喜。而東方美人需要被小綠葉蟬叮咬才可製作,因此在茶樹生長期間,完全不可噴灑農藥,屬百分百天然生態茶,且採摘時只取鮮嫩的心芽,4嫩芽才可製作1斤成品,極為珍貴。 由於採收量少、有機天然、甘甜蜜香的特色,東方美人茶不僅在台灣受到歡迎,亦受中國大陸、日本及世界各地茶界喜愛。東方美人茶不同於包種、烏龍茶之「一心二葉」,通常在發芽7天內即開始採收,茶葉只有一心或一心一葉,一位茶農一天大約只能採收11.5斤的茶葉,產量非常稀少。


**御品系列東方美人茶屬於葉中等,果蜜香,白毫明顯,已達比賽優良一花之等級。


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沖泡方式_繁.jpg


『品質認證』

通過國際SGS農藥殘留368項檢測

製茶廠通過ISO22000國際食品安全認證


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